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東莞蔬菜批發(fā)教你如何裝置可樂(lè)雞翅!

文章出處:新聞中心 責(zé)任編輯:廣東山農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司 發(fā)表時(shí)間:2020-08-11
  ?     東莞蔬菜批發(fā)教你如何裝置可樂(lè)雞翅!可樂(lè)雞翅是一道以?雞翅和可樂(lè)為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳??蓸?lè)雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。要準(zhǔn)備的材料為:雞翅、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
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     做法:

     1、將材料準(zhǔn)備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。

     2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。

     3、雞翅煎至變色后,倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

     4、倒入輔料之后,翻炒幾下,就可以倒入可樂(lè)了。要注意,可樂(lè)不要倒太多,剛好蓋過(guò)雞翅就可以了。

     5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋,放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
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