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東莞蔬菜批發(fā)教你如何裝置可樂(lè)雞翅！

文章出處：新聞中心 責(zé)任編輯：廣東山農(nóng)農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司 發(fā)表時(shí)間：2020-08-11
　　?     東莞蔬菜批發(fā)教你如何裝置可樂(lè)雞翅！可樂(lè)雞翅是一道以?雞翅和可樂(lè)為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳?？蓸?lè)雞翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點(diǎn)。要準(zhǔn)備的材料為：雞翅、可樂(lè)、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
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     做法：

     1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右。

     2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色。

     3、雞翅煎至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。

     4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂(lè)了。要注意，可樂(lè)不要倒太多，剛好蓋過(guò)雞翅就可以了。

     5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可。
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